Торт «Наполеон» был одним из двух любимых тортов детства. Когда я решила отказаться от молочных продуктов я мысленно попрощалась навсегда со всеми вкусняшками вроде мороженого, тортов, и всевозможных кремов. Кто бы мог подумать, что всё это можно воспроизвести, используя растительные продукты! Испечь торт Наполеон без продуктов животного происхождения оказалось даже проще чем традиционным путём. Меньше […]
Рубрика: Сладкое
Чизкейк (печёный)
Когда мы путешествовали во Франкфурте нам повезло оказаться в очень симпатичном веганском ресторане, где (в том числе) был большой выбор десертов. Мы заказали два вида чизкейка, и оба они были исключительно вкусными. Обычно меня сырые десерты не впечатляют (очень популярно делать сырые чизкейки на основе кокосового молока или кешью). На мой вкус ореховые десерты очень […]
Брауни
Брауни является фаворитом главного сладкоежки в нашем доме. Для его приготовления всегда найдутся все необходимые ингредиенты под рукой. Его можно приготовить как в духовке так и на газе в простой сковородке. В зависимости от длительности запекания пирог получается всегда разный. Можно сделать сочный мягкий пирог, можно сделать хрустящую печеньку. Оба варианта по-своему хороши. Для более […]
Блинчики на основе Тофу
Моя подруга поделилась своей идеей печь блинчики на тофу. Она использует твердый тофу, растительное молоко и муку, смешивает всё в блендере и вот так просто получается тесто для блинов. У меня не было дома растительного молока и тофу был только шёлковый, поэтому я немного изменила рецепт. Получилось очень вкусно! Сытно, сладко и так питательно! Только […]
Шоколадный Кекс с Изюмом
Этот шоколадный кекс идеален для тех, кто следит за фигурой и экономит время. Воздушный, умеренно-сладкий, лёгкий в приготовлении шоколадный пирог, который легко можно превратить и в тортик при желании. Я последнее время пеку сладости не часто, и только осваиваюсь в мире сладостей без сахара и сиропов. Поскольку конечная цель — это цельное-растительное питание, я стараюсь […]
ТОП 3 рецепта веганских мюсли
Утро часто определяет ход всего дня, поэтому завтраку я уделяю особое внимание. Мне нравятся сладкие, заряжающие энергией завтраки, радующие взгляд разнообразием красок. Апельсины (и вкусом и цветом) особенно поднимает настроение.
Щербет — рецепт веганского мороженого
Для тех кто не знает, щербет (сорбет) — это фруктовое мороженное. В новостях пишут, что этот месяц был самым жарким июлем на Кипре за последние 11 лет. А впереди август! Страшно представить, ребята… Планета закипает! Самое подходящее время в полной мере ощутить благодарность за то что есть холодильники. А кому то даже повезло наслаждаться кондиционерами […]
Насыпной Пирог с Вареньем
Попробуйте испечь этот насыпной пирог! Рецепт для ленивых пекарей! Я не могу представить себе более легкий способ сделать насыпной пирог. Без продуктов животного происхождения, без глютена, с низким содержанием жиров (только одна столовая ложка кокосового масла — но вы можете пропустить даже эту часть, не теряя во вкусе). Разве что сахар может испортить картину. Я […]
Овсяное Печенье
Я хочу поделиться с вами рецептом. Это овсяное печенье я пеку довольно часто. Это печенье хорошо тем, что в нем нет ни масла, ни сахара, и даже нет никаких сиропов. Ничего рафинированного — только цельные продукты, что делает это печенье безвредным, если не полезным. Вот например, если у вас нет особого повода для сладостей, но […]
Веганский Медовый Торт
Сегодня у нас годовщина свадьбы и по этому случаю я испекла свой веганский медовый торт (видео-рецепт здесь). Похоже, у меня боязнь сцены, потому как стоило мне собраться оформить видео-материал к этому рецепту, как я умудрилась напортачить, изменив порядок действий. Тем не менее, торт получился классный, и я очень рекомендую попробовать его приготовить! Это один из […]