Эта статья является частью цикла статей, посвященного веганским информационным ресурсам. Веганство стало современной тенденцией, все больше и больше людей пересматривают свои пищевые привычки и признают ценность и актуальность этого образа жизни в наши дни. Эта серия статей знакомит вас с рядом веганских ресурсов, которые (в той или иной степени) повлияли на мое решение стать веганом и продолжать придерживаться этого образа жизни.
О разделе «Веганские Ресурсы»
Пять фундаментальных причин для перехода на веганство звучат следующим образом: здоровье, животные, экология, права человека и совершенно новая кухня (потому что веганская еда очень вкусная). Тем не менее, список не ограничивается этими темами. Любой веган может назвать сотни причин и преимуществ веганского образа жизни, если вы только готовы слушать 😉
Сейчас есть очень много информации о веганстве (как на русском, так и на английском языке), проведено много исследований, разоблачено много мифов. Чтобы облегчить вам задачу, я составила список ресурсов, которые, на мой взгляд, являются наиболее полезными и практичными. Для начала я предлагаю вам познакомиться с причинами, по которым я сама стала веганом в двух моих сборниках: «Пять лучших коротких видеороликов о веганстве» и «Семь документальных фильмов, которые нужно посмотреть». Эти фильмы отвечают на многие вопросы, связанные с веганством, и подробно раскрывает все аспекты веганства, от здоровья до влияния наших пищевых предпочтений на будущее планеты.
Ниже я привожу список веб-сайтов, которые могут быть полезны, если вы интересуетесь веганским образом жизни. Можете также ознакомиться с моей подборкой информационных каналов на YouTube по этой теме, а также со статьей, в которой я перечислила имена врачей и ученых, внесших большой вклад в развитие веганства. Постараюсь обновлять и актуализировать информацию по мере возможности.
В этом разделе я ссылаюсь на внешние источники, поэтому, если заметите неработающую ссылку — сообщите мне, чтобы я смогла это исправить!
Топ 5 полезных сайтов
Есть много сайтов, на которых собраны все ресурсы о веганстве (даже на русском языке). Когда я готовила эти статьи я даже подумала: «зачем мне делать свою страницу с ресурсами, если все уже давно доступно в сети?». Я часто так думаю о том, что делаю, но потом напоминаю себе, что каждый подход уникален. Так же как и сама аудитория — для многих сайты, которые нравятся мне, могут показаться перегруженными информацией. В этом случае, возможно, мое краткое резюме будет привлекательнее.
1. Veggie People
— русскоязычный ресурс про веганство с обширной базой данных о всех активистах в движении, публикует новости по этой теме и прочие полезности. С первого взгляда складывается впечатление, что авторы сайта прежде всего обеспокоены моральной стороной вопроса, хотя говорят обо всём: и об экологии, и о здоровье, науке и даже об экономике. Бесспорно полезная информация (например, рассказывают о том, из чего делают сегодня веганские альтернативы сыру и мясу).
Но во всех русскоязычных ресурсах меня беспокоит оттенок предубеждения, превосходства и презрения. Все это легко объяснимо: мы — потомки ссср, куда более зажатые и травмированные, чем потомки более свободного запада. Нам трудно выражать свою злость на обидчика напрямую, и это накапливается и выливается потом в какое-нибудь одно русло. Сама я вполне могу фильтровать информацию от вмешанных туда эмоций (например, когда мы (веганы) говорим о не-веганах в терминах вроде «плотоядные»), но я понимаю, что для тех кто ещё на той стороне это обидно и саму информацию человек по этой причине может не услышать. Конечно, иногда людям и правда нужен «пинок под зад», просто я такое не люблю, я боюсь быть настолько прямой. В конце концов всё на свете существует с какой-то определённой целью — просто в плане распространения знаний о веганстве, я надеюсь увидеть в русскоязычной среде большее разнообразие подходов в будущем.
2. National Center for Biotechnology Information
—полезный ресурс для искателей истины. Это веб-сайт, к которому чаще всего обращаются как к первоисточнику информации. На сайте публикуются отчеты о наиболее актуальных исследованиях в области геномики и биомедицины. К сожалению, только на английском языке. Хорошо это или плохо, английский стал языком на котором общаются учёные мира. Если хочется быть впереди всех, то верный способ обогнать время — читать всё на английском, не дожидаясь пока всё переведут на русский.
2. Plant-Based Doctors
— этот ресурс тоже на английском, но я тоже его упомяну. Это международный список практикующих врачей, которые поддерживают веганство и помогают предотвращать и обращать вспять хронические заболевания, используя потенциал растительного питания. Мне кажется это очень полезный сайт. Я надеюсь, что база таких врачей будет расти, и в будущем в любой стране веганы смогут легко находить врачей, которые их понимают и относятся к их проблемам в серьёз.
3. Веганский путеводитель
— хорошая база, только вот дизайн сайта совсем не привлекательный. И кажется, сайт перестал развиваться (информация может быть двухлетней давности). Как бы то ни было, можно использовать как ориентир. Идея сайта классная — там даже есть карты (Россия, СНГ), на которых отмечены полезные магазины, рестораны и точки сбора мусора.
Как альтернатива для поиска веганской косметики и бытовых товаров, я бы посоветовала аналогичный сайт на английском языке Vegomm. Он рассчитан на британский рынок, но многие бренды распространены по всему миру. Лично мне пригодилась статья о веганских красках и кисточках для рисования. Также, в плане веганских продуктов (косметики, витаминов и прочего) многие веганы в России и СНГ пользуются iHerb. Там есть удобные фильтры. В Алмате веганский магазин Green Bean (насколько я знаю) закупается именно там.
4. Happy Cow
— классный сайт (а также приложение) который поможет вам ориентироваться на местности. Этот сайт работает как TripAdvisor, но ориентированный на веганов и вегетарианцев. Огромная база ресторанов, магазинов и сервисов, подходящих для веганов, которая постоянно обновляется и пополняется. Сайт на английском, но сориентироваться не зная языка тоже можно. Уже в базе есть много российских веганских (и предлагающих веганские альтернативы) заведений. И по Алмате тоже база потихоньку растёт.
5. ProVeg
— опять же, на английском, но я всё-таки рекомендую этот сайт тоже. Мне он очень нравится — очень чистый дизайн, всё структурированно. Там можно найти всё что надо — и новости, и полезные обучающие статьи и рецепты. Одна из основательниц проекта — Мэлани Джой, о которой можете прочитать больше в моей статье о веганских врачах и учёных.
PS.: Я постараюсь повнимательнее отнестись к русскоязычным ресурсам и пополнить этот список со временем. Если вы знаете какой-то сайт, который считаете должен быть включен в этот список — не стесняйтесь написать мне лично или оставьте комментарий под постом!
Как вам эта подборка?
Поделитесь, что вы думаете по этой теме! Если вам нравятся такого типа контент, вы также можете подписаться на мой блог в Instagram, страницу Facebook и на мой канал YouTube! Также можете подписаться на мою группу в фейсбуке. В Vizzini Journal Facebook Group вы можете поделиться своим личным опытом на пути к оптимальному здоровому и полноценному образу жизни.
Если вы наши опечатку, или какие-то ссылки перестали работать, буду благодарна если дадите мне знать! Я забочусь о том, чтобы мои статьи было приятно читать. Спасибо за вашу поддержку и за ваш интерес к тому, что я делаю!
Хорошего всем дня!
🌱❤️🙏
