Хочу поделиться с вами идеей, что можно сделать со жмыхом, который остаётся после приготовления домашнего миндального молока. Это рецепт простого пасты (спреда), которую можно намазать на хлеб. Паста для будтербродов, другими словами) Нас в семье двое, поэтому порции я делаю маленькие. Иногда замораживаю жмых, когда на спред настроения нет, а потом размораживаю столько сколько нужно […]
Рубрика: Домашняя страница
Миндальное молоко за 10 минут
Мне нравится добавлять растительное молоко в мои горячие напитки (чай, кофе, какао). Соевое молоко — мое любимое, а миндальное — на втором месте. Однако сделать вкусное домашнее соевое молоко не так-то просто. У меня было несколько попыток, и все отнимали много усилий, а результат бы не впечатляющий. Много соевых остатков выпадало в осадок и вкус […]
Веганский Медовый Торт
Сегодня у нас годовщина свадьбы и по этому случаю я испекла свой веганский медовый торт (видео-рецепт здесь). Похоже, у меня боязнь сцены, потому как стоило мне собраться оформить видео-материал к этому рецепту, как я умудрилась напортачить, изменив порядок действий. Тем не менее, торт получился классный, и я очень рекомендую попробовать его приготовить! Это один из […]
Перчики с начинкой
Фаршированные перчики всегда были моим любимым блюдом. И в самом деле, никогда не было важно, чем они были начинены. Вот мой экспериментальный рецепт, который получился весьма удачный по вкусу. Однако пропорции я не рассчитала, и начинки сделала многовато. Так что в результате получилось убить двух зайцев — приготовить ужин и сделать заготовки на ленивые дни. […]
Манифестация
Сегодня я расскажу ещё об одном канале на YouTube, который повлиял на мою жизнь. Расскажу историю. Переехав на Кипр я столкнулась с реальностью, где не могла устроиться на работу. Я потеряла всякий курс в отношении профессионального роста. Вдруг всё оказалось то ли позади, то ли не так как по плану. Простой план стандартной жизни: закончить […]
Автопутешествие в Акамас
Недавно у нас появилась машина а с ней возможность наконец познакомиться с островом по-ближе. Весной на Кипре много праздников, туристы приезжают посмотреть на карнавальное шествие, это здесь большое событие. По-сути это празднование масленицы, всегда приходится на неделю перед постом. Всюду жарят шашлыки (дабы наесться мясом перед постом), устраиваются концерты и детские выступления то тут то […]
Овощные шарики как в IKEA
Я помню как я впервые попробовала овощные шарики (альтернатива мясным шарикам) в берлинском магазине IKEA около 4х лет назад. Я тогда была визитом у сестры. Было так здорово после шопинга вкусно пообедать! С тех пор для меня это одно из любимых лакомств, наравне с фалафелем. Недавно я нашла несколько рецептов как сделать эти шарики дома. […]
Вена
Какие у вас первые ассоциации со словом «Австрия»? Когда я думаю об Австрии я думаю об Альпах, о лыжных курортах и длинных канатных дрогах. Сказочная красота ландшафтов и шарм австрийских построек, аккуратно вписывающихся в эту картину…. А моя Бабуля, например, сказала бы, что Австрия — это музыка, роскошь, страна хранящая в стенах своих городов историю […]
Веганская Лазанья
Если есть духовка, то было бы ошибкой не попробовать этот рецепт! Эта лазанья — мой первый опыт, но он весьма удачный. Блюдо выглядит очень аппетитно и отлично подойдёт для праздничного ужина. Ингредиенты Лазанья (пластинки лапши) Томатный и «сырный» соус (см. далее) Шпинат 100 гр. Зелёный горошек 1 ст. Для томатного соуса: Зелёная/коричневая чечевица 1 ст. […]
Тапольца. Подземное озеро
Тапольца — это маленькая венгерская деревушка в 164 км от Будапешта. Славится она своим подземным озером, ради которого мы и поехали туда. Девять миллионов лет в этих местах плескалось Паннонское море. Вода оставила эти места около 600 000 лет назад. От древнего моря осталось большое озеро Балатон, вдоль которого пролегает наш путь. Этот регион засажен […]