Когда мы путешествовали во Франкфурте нам повезло оказаться в очень симпатичном веганском ресторане, где (в том числе) был большой выбор десертов. Мы заказали два вида чизкейка, и оба они были исключительно вкусными. Обычно меня сырые десерты не впечатляют (очень популярно делать сырые чизкейки на основе кокосового молока или кешью). На мой вкус ореховые десерты очень […]
Метка: Без масла
Питы / Домашний Лаваш
В магазинные питы всегда добавляют дрожжи. Я не понимаю, зачем добавлять в такой плоских хлеб дрожжи?! Иногда мне хватает энтузиазма для того чтобы сделать питу дома. По сути для этого нужно только три ингредиента. И сковородка — у меня есть чугунная сковородка, в которой можно создать некий эффект духовки, если закрыть крышкой. Ингредиенты: Цельнозерновая мука […]
Хумус со Свеклой
Я помню как я первый раз попробовала хумус. Это было лет пять назад. Родители моего супруга путешествовали в Израеле и привезли в качестве угощения хумус. Это было очень особенно! Но тот хумус был только началом моего хумусного приключения! С тех пор я попробовала очень много разных видов — я никогда не упускаю возможность попробовать что-то […]
Чечевичный Суп с Бататом
Есть много веганских рецептов, которые смехотворно просты, но при этом очень вкусные. Например этот чечевичный суп. Я называю его «суп холостяка» : D, потому что так придумал готовить мой любимый, пока я была в отъезде. Этот вкусный суп не содержит масла, в нем много белка и он очень простой: готовится в одной кастрюле за 30 […]
Овсяное Печенье
Я хочу поделиться с вами рецептом. Это овсяное печенье я пеку довольно часто. Это печенье хорошо тем, что в нем нет ни масла, ни сахара, и даже нет никаких сиропов. Ничего рафинированного — только цельные продукты, что делает это печенье безвредным, если не полезным. Вот например, если у вас нет особого повода для сладостей, но […]