Мне очень повезло, что мой муж тоже веган, а ему повезло, что я готова поддержать его стремнение к оптимизации рациона в соответствии с рекомендациями доктора Грегера. Сам Др. Грегер нередко упоминает, как его семья расстраивается, когда он приходит домой с новыми открытиями: «о нет! что на этот раз? Что теперь нельзя нам есть?!». Моё мнение […]
Метка: Веганская диета
Витамин Б12. Мой веганский опыт
Витамины группы B играют важную роль в процессе преобразования питательных веществ из потребляемой нами еды в энергию. Большинство витаминов этой группы в достаточном количестве встречаются в разных растительных продуктах. Единственное исключение — это витамин В12. Этот витамин не синтезируется в растениях, его продуцентами являются бактерии и микроорганизмы. О витамине B12 и пойдёт речь в этой […]