Веганские пельмени

Веганские Пельмени с Соевым «Фаршем»

Я полагаю, это не совсем верно называть мои пельмени пельменями, но откровенно говоря, принципиальной разницы между мантами, пельменями, варениками, кундюмами и равиолями я не вижу. Способ лепки я всегда выбираю по настроению. Неизменно только то, что я заворачиваю начинку в тонкое тесто и готовлю получившиеся «пирожочки» на пару. Тесто из Цельнозерновой Муки Я давно не […]

Подробнее

Веганская сметана из кешью

Классический рецепт веганской сметаны из кешью. Делюсь рецептом больше для тех, кто ещё не пробовал альтернативы сметане, так как каждый веган уже наверняка знает, как сделать из орехов сметану. Всё очень просто! Нужен блендер, вода, кешью, уксус, лимонный сок, горчица и соль. Как сделать веганскую сметану? Определяющим фактором является качество вашего блендера. Чем мощнее блендер, […]

Подробнее

Кунжутная паста

Кунжутная Паста

Привет, друзья! Сегодняшний рецепт- это очень удобная заготовка для ряда вкусных блюд. Кунжутную пасту используют для приготовления хумуса, для соуса тахини, для приготовления заправок к салатам и в других рецептах. Думаю, что кому-то это паста понравится даже в чистом виде. Её можно употреблять как ореховое масло — для крекеров, на хлеб, с фруктами… Это дело […]

Подробнее